Leteci Holandjanin

Blog za edukaciju, ekologiju, socijalnu medicinu i humanizam. Uredjuje Cengic dr Ferid.

20.01.2008.

Kako da vas ne prevare

Ko ide na pijacu i u trgovine često tek kad dođe kući vidi da je kupio lošu robu često sasvim neupotrebljivu. Posebno se vara kod kupovine voća, povrća i mesa.

Da bi vas manje varali prenosim vam neka svoja iskustva. Opšta pravila su sljedeća:

  1. Kupujte po mogućnosti na provjerenom mjestu, kod provjerenog kupca.
  2. Voće i povrće kupujte kod trgovaca koji dozvoljavaju da izaberete vlastitom rukom, i ne dopustite da vam ništa doturaju, nego koliko je na vagi to platite, ili doturite svojom rukom.
  3. Posebno otvorite oči ako je roba neuobičajeno jeftina.
  4. U mesnicama posebno pazite na kvalitet faširanog mesa,    često vam prodaju ono što je bilo u mašini, a ono što ste vi izabrali ostane mesaru. 
  5. Ne kupuj “mačka u vreći”, sve što je zapakovano se ne može dobro vidjeti ni pomirisati. To važi i za voće čiji se kvalitet ne može izvana ocijeniti, kao što su lubenice, dinje, orasi, narovi itd.

Posebna pravila (važe više za holandsko iskustvo, za samoposluge i pijace, posebno roterdamsku gdje često prodaju smetlje od robe): 

Faširano meso u poslugama, ono u kutijici prekrivemo celofanom. Znaju na vrh staviti lijepo obojenog friškog, a ispod njega bude sve crno. Razrovi prstom da vidiš kakva je sredina, pazi da te ne vide dok to radis.

Piletina: Dobro paziti da ima finu bijelu ili žutu boju (ako je hranjena kukuruzom). Izbjegavati pilad u privatnim mesarama koja su zapakovana u najlon kese (oni kažu da je to protiv sušenja). Kroz najlon ne možeš ocijeniti stanje mesa, makar traži da ti izvadi pile iz kese da se može pogledati i pomirisati. Ako je koža sivkasta, pile je već starije, a pogotovu ako se “ osjeti” pri mirisanju

Bijeli sirevi u limenkama. Dobro paziti na datum proizvodnje, da nije promijenjen ili uklonjen, limenka ne smije biti zahrđana. Pazi na postotak masti u siru označen na limenci. Bijele sireve na Tržnici u Sarajevu treba obavezno probati i probani sir (ako je dobar) kupiti. Kod kupovine mladog sira paziti da na vrhu nije svježiji, a dole stariji sir.

Paradajz: Pazi da je čitav, neoštećene opne (da nema male rupice i razderotine) i da nije ugruhan, inače veoma brzo truhne. Takođe da je dovoljno zreo i da lijepo miriše.

Krastavice (duge). Da ne budu preduge ni predebele, da su vrhovi zdravi i da su jedre (tvrde) kod opipa.

Dinje: Da imaju zrelu boju i lijep miris, da nemaju mekanih dijelova kod kojih propada prst u nju.

Lubenice:Najbolje probati razrezanu, odnono uzimati pola ili krišku. Paziti da nemaju veliko žuto-bijelo polje (gdje su lezale na zemlji), da su dovoljno velike. Ranije se kod nas vadio “čep”, to je u Holandiji nepoznato

Kruške, nektarine, kajsije, breskve: Iako izvana izgledaju sasvim u redu, iznutra mogu biti istruhle. Gledaj vrhove jesu li zdravi, najbolje probati jednu pa onda kupiti.

Narovi, izvana mogu izgledati sasvim normalni, iznutra bude sve istruhlo. Teško za odgonetnuti. Dobro p[regledati vrh, da nije posivio.Najbolje kupiti samo jedan pa ga rasjeći.

Narandže: Jako variraju u kvalitetu. Moraju biti teške u ruci i tvrde na dodir. Inače mogu biti sasvim isušene, sa kožicom koja se teško žvaće. Najbolje su krupne sa dovoljno debelom, ali ne predebelom korom Slično važi i za mandarine, moraju biti jedre, kora ne smije biti odvojena, niti debela.

Limun:Da ima lijepu boju i miris, da mu je kora tanka, da su vrhovi zdravi, da nema fleka po sebi.

Grožđe:Najbolje probati jednu bobu. Ne smije biti žilave kože, krupnih sjemenki, prekiselo ili preslatko, smezurano ili pocelo meksati.

Jagode tresnje i grožđe u plastičnoj kutiji. Treba okrenuti dno, pa pogledati odozdo, ili otvoriti kutiju pa se dobro zagledati. Jagode koje još dobro izgledaju, a već su stare, mogu se preko dana i u frižideru pokvariti. Treba izbjegavati kupovinu ovako zapakovanih jagoda.

Jabuke : Paziti da nisu prestarile. I ovdje bi bilo najbolje probati jednu. One koje dugo stoje maceriraju, imaju brašnastu konzistenciju. Treba da lijepo mirišu, da nisu mekane, niti nabrane kore (smežurane).

Dobar tek. Na slici iznad naslova stara slika pijace u Roterdamu (prije njemackog bombardovanja centra grada ). 

Leteci Holandjanin

MOJI LINKOVI

adresa za kontakt: letecihol@gmail.com
IP Checker
Free IP Checker





























bhBlog - bosanskohercegovacki blog direktorij

Nostalgija:

Sarajevski ekspres restorani
Kako smo branili bolnicu
Kako smo branili bolnicu(2)


Moje zemlje, moja mjesta




























VIRTUELNO PUTOVANJE OD SARAJEVA DO NEUMA

Od Sarajeva do Konjica u osam nastavaka

Od Konjica do Neuma u sest nastavaka

STARA STANICA i PUTOVANJE STAROM PRUGOM OD VISEGRADA DO SARAJEVA


Moje zemlje:

Bosanska brda
Belgija - banja Spa
Belgija: Liez(Liege, Luik)
Zemlja cvijeca
Italija
Luksemburg
Bavarska
U Češku, preko nekadašnje željezne zavjese
Provansa, Monpelje

Moja mjesta:


Amsterdam
Antwerpen-grad dijamanata
Bascarsija
Kako hodati Ferhadijom?
Boracko jezero i Glavaticevo
Sarajevo je lijepo kao i prije
Sarajevo
Sarajevo2
Sarajevo3
Ilidza pokraj Sarajeva
Sarajevo, Kotromanica ulica
Sarajevo - Kovaci
U posjeti Novom Sarajevu
Gouda
Amsterdam
Den Haag zimi
Gorazde na Drini
Reeuwijk
Kiseljak, svaki momak veseljak
Kleve
Maastricht
Mostar
Tarcin
Tarcin2
Rakovica
Peljesac
Den Haag
Den Haag 2
Maribor
Rotterdam
Rotterdam2
Rotterdam Kralingen
Rotterdam metro
Rotterdam West
Siena
Arezzo
Visegrad


Putopisi:

Prođoh Bosnom kroz gradove…. Od Bosanskog Broda do Sarajeva
Glamoc, Bogu za ledjima
Park prirode Hrustemovac
"Konjic ekspres"
Autobusom u Bosnu
Putujući Bosnom i Hercegovinom. Srednjebosanske rudne planine: Zlato u centru zemlje
Treca Gimnazija,Proslava 40 godina mature
Moje vidjenje piramide u Visokom
Stećci na Bjelašnici
Stara stanica i stara pruga za Dubrovnik
Odlazak iz Bosne
Planinski biciklizam u Bosni i Hercegovini
U posjeti Mojmilu
Sjećanje na grbavičke jeseni
O drzavama i klozetima u njima
Putujući Bosnom i Hercegovinom :Tarčin
Kako stići autom do Vrazove?
U posjeti Višegradu
Višegradu u pohode (drugi dio)
Visegradu u pohode(3)
Živjeti u Tunguziji

















Licnosti spomenute u blogu

HUMANO DRUSTVO, EKOLOGIJA, SOCIJALNA MEDICINA, ETIKA U MEDICINI
DRUSTVO:

Zivjeti u BiH

Hljeba, hljeba, gospodaru.....
Kako od BiH napraviti Svajcarsku?
Sta sve covjek moze dozivjeti u Sarajevu
Kolika je ustvari povrsina kvalitetne zemlje u BiH
Januar - mjesec kad se govori o samoubistvima
Srebrenica never again?
Ostavite istinu vi koji ulazite ovamo
Tisina osvaja Bosnu
Stanje zdravlja - ogledalo drustva
Kako organizovati sluzbu Hitne pomoci
Ruzna rijec Dijaspora
Masakr na Markalama
Osnovna skola 29 Novembar, Grbavica
Zastita zivotinja
Prvi svjetski rat
Islam
Zivjeti u starackom domu
Bonovi za topli obrok, balkanska navika

Holandsko drustvo

Kad tuđa zemlja postane domovinom
Adaptacija djece
Nema zabrane burke u konzervativnoj hrišćanskoj opštini
Otvara li se u Holandiji klinika za samoubistvo i eutanaziju?
Holandska demokracija
Holandsko zdravstvo nema para za psihoanalizu
Holanđani: Narod umišljen u samog sebe
Brak izmedju Holandjana i stranaca
Je li se islam ukorijenio u Holandiji?
Islam u Holandiji
Kakvi su Holandjani kao kolege na poslu?
Od nasih izbjeglica do holandskih malogradjana
Umjesto bebe vozaju cuke u djecijim kolicima
U knjizi i biciklu je sloboda
Naucni klub Bosanaca i Hercegovaca u Holandiji
Šta me najviše čudilo kad sam tek došao u Holandiju?




Ekologija:


Frans de Waal: Majmuni kao ljudi
Slijepi miševi u izumiranju Jeduci meso pojedosmo sume
Godina zabe i krompira
Zaštita ptica: Zbog sove odgođena gradnja novog kvarta

SOCIJALNA MEDICINA

Psihosomatske bolesti:

Uzrok bolesti lezi izmedju vasih usiju!
Prilog lijecenju umisljenih bolesnika
Bolovi oko srca, kako pronaci uzrok?
Tinitus - zujanje u usima
Hronična bolest dolazi u šezdeset i drugoj, šta izabrati?


Doktori i pacijenti:

Trebaju li i doktori, kao iscjelitelj Torabi, držati pacijente za ruke?
Treba li doktor da prijavi stručne greške svog kolege?
Koliko je nečija bolest javna?
Primarijus, sta mu ga to dodje?
Kako (ne)biti svoj doktor?
Astma prestaje preseljenjem na selo
Doniranje organa
Zbog nepotrebnih operacija, hirurzi u Italiji osuđeni na dugogodišnje zatvorske kazne
Kako proglasiti doktora krivim?
Doktorske greske
Pregledaju li doktori ljude ili masine?
Kako pacijentu saopstiti da je tesko bolestan
Ko je kriv za postavljanje kasne dijagnoze maligne bolesti?
Raditi kao doktor u Holandiji
Ciji su doktori bolji?
Bura na Ocnoj klinici u Sarajevu
Polne bolesti
Zrtve pogresnog lijecenja
Dozivjeti stotu
Duzinu zivota odredjuje najslabija karika
Umrijeti u hospisu
Haptonomija: diraj me nezno!
Opasnosti kod hiroprakticara
Cuvajmo se reklama za lijekove i cudotvorne preparate
Pomaci u lijecenju raka
doktori,zrtve agresije
tema
Sta podrazumjevamo pod humanim drustvom
Pravo na eutanaziju
Eutanazija ili palijativno uspavljivanje?
Eutanazija i za mlade osobe
Odlazak na lijecenje van BiH
Vakcinacija protiv humanog papilloma virusa, uzrocnika raka grlica materice
Ako se bojite da imate karcinom?
Stokholmski sindrom
Minhauzenov sindrom
Zaustaviti diskriminaciju oboljelih od AIDS-a
Homeopatija
Koliko je debljina odista opasna po zdravlje?



LIJEKOVI

Terapija staračke makularne degeneracije - Pozitivan izvještaj o lijekovima Lucentisu i Avastinu
Opasni antibiotici iz piletine
Antidepresivni lijekovi i samoubilacke namjere
Lijekovi opasni po zdravlje
Tysabri, lijek protiv multiple skleroze
Metotreksat
Da li “viagra” stvara ovisnike?
Biljni koktel Huang Qin Tang
Liječenje malignih oboljenja postaje nemoguće skupo










Bolesti, fiziologija, patologija, lijecenje

Stvaranje glasa
Tamo gdje smo najtanji
Akupunktura
Kako osjetimo mirise
Kateterizacija srca
Savremena operacija katarakte
Polenska groznica
sarenica oka i boja ociju
Autizam
Osteoporoza
Sizofrenija kod useljenika
Sandzija i sandzibolja
Pneumokokne infekcije i antibiotici
Super bakterije (NDM-1) – stari poznanici odjeveni u novo ruho
Debljina kao bolest
Tuberkuloza kao dokaz evolucije
Dijabetes
Virus vjerovatni uzrok sindroma hroničnog umora (ME)
Fibromialgija
elektrosok
Prisilne neuroze
psihoza
Reumatizam
Rak pluca (bronha)- epidemija opasne bolesti
Nova pravila za hirurški tretman raka dojke, bronha i crijeva
Vakcina protiv gripe ne isključuje oboljevanje od nje
Rak pluca(bronha)
Rak dojke
Da li je broj prethodno urađenih operacija presudan za kvalitet hirurške intervencije kod raka dojke?
AIDS
Virus AIDSa postaje sve otporniji Herpes virus
Maligni melanom koze
Kako sprijeciti pojavu melanoma





Zivotne namirnice, hrana, vitamini:

Kafa
Holandija zemlja sira
Baklava
Recept za Sefikinu baklavu
Tahan halva



Botanika:

Voce i povrce,cvijece i ljekovite biljke

Brusnica
Jagorcevina
Kunica, ranjenik, stolist, gospina trava

Lavanda
Narandza
Repuh
Susam, sezam, tahan
Smokva: najstarije voce
Narcis-Sunovrat Safran Zohva(bazga)
Glog
Podbjel
Musmula
Kopriva, zara: i hrana i lijek
Krompir
Tikve
Jabuka
Cuvarkuca
Pitomi kesten

Nar
Lipa

Zoologija

Bosanska podivljala macka
Gubar
Puz golac
Komarac
Krpelj
Siva Caplja
Patke










MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
3337756

Powered by Blogger.ba