Holandsko mljekarstvo: Krave koje daju više od 13000 litara mlijeka godišnje
Najviše mlijeka u Holandiji daju krave u selu Duzum (Doezum) u provinciji Groningen. Dvadest krava seljaka Tom Fransena daju pojedinačno i po preko 13000 litara mlijeka. I u drugim provincijama krave daju veoma velike količine mlijeka.
Prosječno jedna holandska krava daje oko 8300 litara. Skoro 17000 farmi imaju prosječno po 80 krava. Preko 1,5 milion krava daju 12 milijardi litara mlijeka. To bi bilo dovoljno za zemlju od 240 miliona stanovnika. Holandija ima petnaest puta manje stanovnika.
Ogromne količine mlijeka se prerađuju u sir, puter i mliječne deserte. Polovina od tih proizvoda se izvozi. Holandija je još uvijek na vrhu zemalja po proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda u svijetu.
Izvor: DeTelegraaf